Communication scientifique
Séance du 27 novembre 2012

Introduction – Séance commune Académie vétérinaire de France — Académie nationale de médecine : « Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) »

Vincent CARLIER *

Voir l’introduction (PDF)

* Hygiène des Denrées Alimentaires. École Nationale Vétérinaire d’Alfort, 7 avenue du Général de Gaulle — 94704 Maisons Alfort cedex

Bull. Acad. Natle Méd., 2012, 196, no 8, 1639-1644, séance du 27 novembre 2012