14h
Conférence invitée
L’histoire singulière du système de santé français par Didier TABUTEAU (Vice-Président du Conseil d’État)
14h30
Séance dédiée : « Actualités sur la nutrition des personnes âgées »
Organisation : Joël BELMIN et Jacques DELARUE
Communications
La nutrition chez les personnes âgées par Jean-Pierre Michel (Membre de l’ANM)
Nutrition et santé osseuse et musculaire par Jacques DELARUE
Le cerveau vieillissant par Joël BELMIN
Les compléments nutritionnels par Agathe RAYNAUD-SIMON