oxydase n.f.
oxidase
Enzyme catalysant l’oxydation d’un substrat par l’oxygène.
On classe les oxydases selon le mode d’utilisation du dioxygène : les électron-transférases, comme la cytochrome-oxydase, forment des ions O2- générateurs de molécules d’eau ; les oxhydrases forment de l’eau oxygénée ; les oxygénases fixent les deux atomes de la molécule de dioxygène sur le substrat ; les hydroxylases fixent un atome d’oxygène sur le substrat en réduisant l’autre sous forme d’eau ; les lipoxydases forment des peroxydes ; les phénoloxydases agissent à la fois comme les déshydrogénases et des hydroxylases. Les métaux jouent un rôle coenzymatique important dans l’activité des oxydases : fer héminique dans la cytochrome-oxydase, les oxygénases et certaines lipoxydases ; cuivre dans les phénol-oxydases et la cytochrome-oxydase ; manganèse dans certaines laccases ; molybdène dans la xanthine-oxhydrase.
Édit. 2017
accepteur d'oxygène l.m.
oxygen acceptor
Facteur d’une réaction chimique capable de se combiner avec un ou plusieurs atomes d’oxygène au cours de cette réaction, par ex. substrats des hydroxylases.
[C1]
Édit. 2016
bioptérine n.f.
biopterin
Molécule trouvée chez la plupart des êtres vivants sous forme dihydrogénée (dihydrobioptérine) et tétrahydrogénée (tétrahydrobioptérine), servant de coenzyme des hydroxylases des acides aminés aromatiques.
La dihydrobioptérine est nécessaire pour la synthèse de la DOPA, de la dopamine, de la sérotonine, de l'adrénaline, de la noradrénaline et de la guanosine. La tétrahydrobioptérine est, pour sa part, nécessaire pour la synthèse de tyrosine, de lévodopa et de 5-hydroxytryptophane
→ coenzyme, hydroxylase, acide aminé aromatique
[C1]
Édit. 2020
cholestérol-desmolase n.f.
cholesterol desmolase
Enzyme catalysant le catabolisme du cholestérol en prégnénolone, précurseur des hormones stéroïdes, en effectuant la coupure de la chaine latérale du cholestérol par une oxydation portant sur les carbones 20 et 22.
Le système enzymatique, présent dans les mitochondries, est du type des hydroxylases à NADPH ou à NADH, utilisant successivement trois molécules d'oxygène et formant trois molécules d'eau et une molécule d'aldéhyde isocaproïque
[C1]
cytochrome b5 n.m.
cytochrome b5
Cytochrome d'hydroxylases microsomiques et des enzymes de désaturation des acides gras et ceux de réduction de la méthémoglobine.
Ces enzymes sont habituellement formés d'une NADH-oxydoréductase, d'un cytochrome b5 et d'une rédoxine.
Étym. gr. kutos : cellule ; khrôma : couleur
→ acyl CoA désaturase, cytochrome b
[C1]
électron-transférase n.f.
electron transferase
Enzyme qui catalyse une réaction d'oxydo-réduction dans laquelle le transfert intéresse un électron du composé donneur ou de l'accepteur.
C'est le cas des enzymes cytochromiques tels que la cytochrome-oxydase ou les hydroxylases à cyto
Étym. gr. êlectron : préfixe qui concerne l’électricité
→ cytochrome-oxydase, hydroxylases
[C1]
Édit. 2018
lysyl-hydroxylase n.f.
lysyl hydroxylase
Enzyme la fixation d’un groupement hydroxyle (-OH) sur l’avant-dernier carbone de la chaîne latérale de l’acide aminé lysine du collagène ou de l’élastine pour former l’hydroxylysine.
L’hydroxylysine du collagène peut être glycosylée par fixation de galactose ou de galactose plus glucose.
Les lysyl-hydroxylases sont présentes dans les membranes du réticulum endoplasmique des cellules qui biosynthétisent le collagène.
Le mode d'action de ces enzymes (dioxygénases), à fer ferreux, nécessite un cosubstrat, l'a-cétoglutarate qui prend la moitié de la molécule de dioxygène pour se transformer en succinate + CO2. Les hydroxylysines, ainsi obtenues sur les chaînes peptidiques du procollagène en cours de formation au moment où elles traversent la membrane du réticulum, servent de points d'ancrage d'unités glucidiques (bêta-galactosyl ou alpha-glucosyl-2-bêta-galactosyl), ou de stabilisateurs de liaisons croisées avec une autre chaîne de collagène par un pont cétolysino-norleucine.
Syn. lysine-2-oxoglutarate-dioxygénase
préprocollagène n.m.
preprocollagen
Protéine précurseur du procollagène telle qu'elle est synthétisée dans les fibroblastes, les ostéoblastes et d'autres cellules du mésenchyme au niveau des ribosomes à partir d'un ARN messager comportant plus de 4500 bases.
Cette protéine subit un clivage protéolytique qui détache le peptide signal, puis les effets de plusieurs enzymes avant de pouvoir être sécrétée sous forme de procollagène : détachement de la séquence signal, hydroxylations par des prolyl-4- et 3-hydroxylases, par une lysyl-hydroxylase, fixation d'unités glucidiques sur des hydroxylysines.
ptéridine n.f.
pteridine
Noyau hétérocyclique azoté constitué par la fusion d'un noyau pyrimidine et d'un noyau pyrazine de formule C6H4N4.
On le trouve dans des produits naturels comme les ptérines et les dérivés foliques, sous forme substituée : en position 2 par un groupement aminé, en position 4 par un groupement hydroxyle. Les ptéridines naturelles, comme les ptérines, ou synthétiques sont des pigments absorbant en ultraviolet et donnant en solution de fortes fluorescences.
Elles peuvent être désaminées par la ptéridine-désaminase bactérienne. Certaines sont oxydées par la xanthine-oxydase. La possibilité qu'elles ont d'exister sous forme réduite ou oxydée explique leur rôle de cofacteur de certaines hydroxylases (phénylalanine-hydroxylase notamment).
Syn. pyrimidinazine
rédoxine n.f.
redoxin
Protéine, de masse moléculaire relativement faible, dont la structure comporte des atomes de fer liés à des fonctions thiol et à des ions sulfure et qui joue un rôle de transporteur d'électrons dans une chaîne d'oxydation cellulaire.
La ferrédoxine des chloroplastes, la rubrédoxine de Clostridium pasteurianum, l'adrénodoxine et la testodoxine des stéroïde-hydroxylases corticosurrénaliennes ou testiculaires sont des métalloenzymes de ce type.
stéroïde-hydroxylase n.f.
steroid hydroxylase
Selon la spécificité d'action de ces enzymes sur le noyau stérolique, on distingue : la 11
→ NADPH
stéroïde-hydroxylase n.f.
steroid hydroxylase
Selon la spécificité d'action de ces enzymes sur le noyau stérolique, on distingue : la 11
→ NADPH
testodoxine n.f.
testodoxin
Métalloenzyme de la classe des rédoxines, contenant du fer et des ions sulfure, qui, dans les cellules testiculaires, joue un rôle dans la chaine d'oxydation de stéroïde-hydroxylases.
tétrahydrobioptérine n.f.
tetrahydrobiopterin
Forme tétrahydrogénée de la bioptérine qui joue le rôle de donneur d'hydrogènes pour les réactions catalysées par des hydroxylases, comme p. ex. la phénylalanine-hydroxylase qui catalyse l'hydroxylation de la phénylalanine en tyrosine par une molécule de dioxygène en même temps qu'elle oxyde la tétrahydrobioptérine en dihydrobioptérine.
La tétrahydrobioptérine est régénérée grâce à une molécule de NADPH.
électron-transférase l.f.
electron transferase
Enzyme qui catalyse une réaction d'oxydo-réduction dans laquelle le transfert intéresse un électron du composé donneur ou accepteur.
C'est le cas des enzymes cytochromiques tels que la cytochrome-oxydase ou les hydroxylases à cytochromes P450 ; c'est aussi celui de certains enzymes flaviniques, comme l'ETF (electron transfering flavoprotein) qui transporte les électrons de l'acylcoenzyme A-déshydrogénase à la chaîne respiratoire.
Étym. gr. êlectron : préfixe qui concerne l’électricité
→ cytochrome-oxydase, hydroxylases, oxydo-réduction
[C1, C2]
Édit. 2019