glotte vocale l.f.
→ partie intermembranacée de la glotte
glotte vraie l.f.
→ glotte
gloutonnerie n.f.
gluttony
Avidité pour des nourritures parfois inhabituelles, ingérées de façon insatiable et déréglée.
Elle s'observe en particulier dans certaines lésions neurologiques (tumeurs de la base du crâne ou de la fosse postérieure, syndrome de Kleine-Levin, syndrome de Klüver-Bucy) ou des états démentiels avancés (avec, surtout dans ce cas, danger de fausses routes).
On peut en rapprocher les "envies" des femmes enceintes et les hyperphagies ou les prises de poids iatrogènes résultant de traitements psychotropes au long cours.
W. Kleine, psychiatre allemand (1925) ; M. Levin, neuropsychiatre américain (1936) ; H. Klüver, psychologue et P. C. Bucy, neurochirurgien américains (1937)
GLP 1 sigle pour
GLP 1 sigle pour glucagon-like peptide1
[R1]
Édit. 2018
GLRX5 l. angl. pour GLutaRedoXin 5
Gène, localisé en 14q32.13, qui code une protéine mitochondriale interférant dans la biogénèse des agglomérats (clusters) fer-soufre nécessaires à l’homéostase normale du fer.
Des mutations entraînent une anémie sidéroblastique autosomique récessive réfractaire à la pyridoxine ou un syndrome ‘spasticité-ataxie-anomalies de la marche’ avec hyperglycinémie.
[Q1,F1]
Édit. 2015
glu préfixe
Glu s'applique, sauf exception, à toutes les molécules dérivées du glucose.
Par ex. glucosamine, acide glucuronique, etc...) .
Le préfixe gly s'applique à toutes les molécules d'origine glucidique, quelle que soit leur nature. Cependant quelques abus de langage persistent telles que la dénomination de la concentration plasmatique du glucose par glycémie.
→ gly
glu nerveuse l.f.
glu nerveuse l.f.
Syn. névroglie, glie, anc. basilemme
[A1, A2, H1]
Édit. 2018
glucagon n.m.
glucagon
Hormone polypeptidique de 29 acides aminés, sécrétée par les cellules α ou A des îlots de Langerhans-Laguesse du pancréas.
Elle est biosynthétisée sous forme d'un précurseur, le proglucagon. Cette hormone est hyperglycémiante par son action sur des récepteurs des hépatocytes qui déclenchent la formation d'AMP cyclique dont l'effet s'exerce sur la phosphorylase responsable de la glycogénolyse. Le glucagon stimule la gluconéogénèse dans le foie et le rein à partir des acides aminés et du glycérol au cours du jeûne glucidique, du diabète et de la lipomobilisation. Dans le tissu adipeux, il agit aussi par l'intermédiaire de l'AMP cyclique sur la lipase qui assure la mobilisation des acides gras.
Étym. gr. glukus : doux ; agein : agir
glucagon-like peptide-1 l.m. angl.
Hormone entérodigestive, produite par les cellules L de l’iléon, en réponse à la présence d’aliments sucrés dans la lumière intestinale, responsable précocement d’un puissant effet insulinosécréteur, inhibiteur de la production de glucagon et de la vidange gastrique, doué d’un effet hypothalamique satiogène et anorexigène.
Le glucagon-like peptide-1 appartient à la classe des incrétines.
Des analogues du glucagon-like peptide-1 sont utilisés par voie parentérale comme médications incrétinomimétiques (exénatide, liraglutide…) dans la prise en charge du diabète non insulinoprive, ou parfois pour renforcer l’action des insulines.
Des inhibiteurs de la dipeptidyl peptidase-4 (DPP4), enzyme impliquée dans la dégradation du GLP1, sont utilisables par voie orale comme antidiabétiques (saxagliptine, sitagliptine, vildagliptine).
Sigle GLP 1
[G5, R1]
Édit. 2018
glucagonase n.f.
glucagonase
Enzyme de type dipeptidyl-aminopeptidase, catalysant la dégradation protéolytique du glucagon en détachant 8 dipeptides du côté NH2-terminal.
glucagonémie n.f.
Concentration de glucagon dans le plasma
La glucagonémie peut être mesurée dans le plasma par radio-immunologie. Ce dosage n’est toutefois effectué que dans quelques laboratoires spécialisés. Il est utilisé pour l’exploration de certains syndromes de résistance à l’insuline ou pour le diagnostic de glucagonome.
→ insulinorésistance, glucagonome
glucagonome n.m.
Tumeur sécrétrice de glucagon se traduisant cliniquement par une diarrhée motrice et par une hyperglycémie due à une sécrétion inappropriée de glucagon par les cellules bêta du pancréas.
Un signe caractéristique accompagne la diarrhée et le diabète : l'érythème nécrolytique migrateur (macules, papules et bulles qui évoluent vers l'ulcération) qui se manifeste sur le tronc et les membres. Glossite et stomatite complètent le tableau digestif.
Le traitement est chirurgical ; sinon, on utilise les dérivés retard de la somatostatine, les sulfamides hypoglycémiants ou l'insulinothérapie.
→ érythème nécrolytique migrateur, glucagonome (syndrome du)
glucagonome (syndrome du) l.m.
glucagonoma syndrome, necrolytic migratory erythema
Maladie provoquée par une tumeur pancréatique sécrétrice de glucagon, se manifestant du point de vue cutané par un érythème migrateur rouge sombre et souvent érosif, à évolution centrifuge, qui touche de façon privilégiée les extrémités des membres, les régions périorale et périgénitale et réalise le tableau clinique de l' érythème nécrolytique migrateur.
L'évolution se fait par poussées guérissant en quelques semaines avec une cicatrice pigmentée. Des signes muqueux apparaissent (stomatite, glossite, chéilite, vaginite).
Le glucagonome est une tumeur maligne développée aux dépens des cellules alpha des îlots de Langerhans avec glycémie et taux sérique de glucagon élevés. L'examen tomodensitométrique ou une artériographie permettent de localiser la tumeur dont le traitement est chirurgical.
C. N. Mallinson, médecin britannique (1974)
→ érythème nécrolytique migrateur
glucane n.m.
glucan
Molécule formée par le groupement de plusieurs molécules de glucose par des liaisons osidiques.
glucidase n.f.
Syn. osidase, glycosidase
→ osidase
[C1]
Édit. 2019
glucide n.m.
carbohydrate
Composé organique contenant un ou plusieurs oses ou dérivés d'oses.
En fonction de leur taille, on distingue les petites molécules glucidiques ou oses simples, les moyennes molécules glucidiques ou osides et les grosse molécules glucidiques appelées poyosides ou glycannes. Ils représentent en général plus de la moitié des aliments énergétiques d'une ration alimentaire : amidon, saccharose, lactose.
Leur catabolisme par oxydation totale libère près de 17 kJ par gramme. Leur composition chimique correspond approximativement à Cn(H2O)p, de sorte qu'ils ont reçu le nom d'hydrates de carbone ou carbohydrates, chimiquement incorrect. Leur quotient respiratoire CO2/O2 est 1.
Étym. gr. glukos, doux, sucré
Syn. hydrate de carbone (désuet)
glucides (absorption des) l.f.
carbohydrates absorption
Passage par l’entérocyte des oses d’origine alimentaire, résultant de l’hydrolyse enzymatique des glucides plus complexes.
L’absorption du glucose et du galactose est effectuée par un mécanisme actif de transport dépendant des mouvements du sodium. Au contraire, le fructose traverse l'entérocyte sans l'aide d'un transporteur par un mécanisme de diffusion facilitée.
glucides (digestion des) l.f.
carbohydrates digestion
Dégradation enzymatique des polyosides et des oligosides.
Les α-amylases salivaire et pancréatique jouent un rôle essentiel dans la digestion de l'amidon en coupant les liaisons α-1-4, ce qui libère des oligosaccharides plus ou moins complexes : une hydrolyse totale de l'amidon aboutit à 1/3 de maltose, 1/3 de maltotriose et 1/3 d' α-dextrines.
Ces résidus de la digestion de l'amidon, de même que le saccharose et le lactose alimentaires, sont ensuite hydrolysés par différents enzymes synthétisés par les entérocytes : les principaux sont la lactase qui hydrolyse le lactose en glucose et galactose, deux α-glucosidases qui hydrolysent le lactose et des oligosaccharides, et la sucrase-isomaltase qui hydrolyse le saccharose et les α-dextrines.
glucides (intolérance aux) l.f.
État pathologique lié à une déficience de systèmes d’utilisation des glucides.
On connaît plusieurs types d’intolérance aux glucides : intolérance au glucose, qui peut se manifester après absortion de glucose ou de polyglucosides, tels que l’amidon ; intolérance à d’autres oses comme le fructose ou le galactose ; intolérance aux disaccharides (diholosides), p. ex. au lactose, au saccharose, au maltose.
Le diagnostic d’intolérance au glucose doit être fait sur au moins deux hyperglycémies orales après absorption de 75 grammes de glucose qui devrait entraîner une glycémie à jeun inférieure à 7,7 mmoles/L, une glycémie à la 120ème minute égale ou supérieure à 11 mmoles/L avec au moins une glycémie intermédiaire égale ou supérieure à 11 mmoles/L. Environ 1 sujet sur 4 ayant une intolérance aux glucides va développer un diabète dans les années qui suivent.
→ fructose, galactose, lactose, saccharose
glucidogramme n.m.
glucidogram
Electrophorégramme révélé par un colorant des glucides mettant en évidence les taches ou les bandes correspondant à des glycoprotéines.
Pour un sérum normal, le glucidogramme peut être obtenu avec la technique de Koïw et Grönwall, utilisant la coloration de MacManus à l'acide periodique réactif de Schiff, qui met en évidence 3 bandes principales au niveau des α1-, α2- et β-globulines et 2 bandes mineures au niveau de la sérumalbumine et des γ-globulines. Une estimation de l'importance des colorations permet d’apprécier les altérations pathologiques éventuelles, à partir d'une distribution normale : α1- 20%, α2- 35%, β-25% et γ-globulines 15%.
glucinium n.m.
Gluck (technique de) l.f.
Gluck's technique
Méthode d'identification par chromatographie des phospholipides contenus dans le liquide amniotique, la lécithine, et de la sphingomyéline.
Leur rapport apprécie le degré de maturité pulmonaire fœtale.
gluco -
Préfixe utilisé pour les composés du glucose
Le préfixe glyco- s'applique aux composés glucidiques en général.