thermolyse n.f.
thermolysis
1) Modalités d’élimination vers le milieu extérieur, de l’énergie thermique produite en excès par l’organisme.
L’Homme est un homéotherme, capable de maintenir sa température centrale à une valeur relativement constante, de 37,0 °C dite « point de consigne ». Un sujet normal produit au repos, environ 40 kcal/m2/h ce qui correspond par 24 heures à 1700 kcal pour un homme et 1500 kcal/j pour une femme. La chaleur produite augmente en cas d’activité physique.
Pour que cette production n’entraîne pas une augmentation de la température corporelle, la thermolyse fait appel à différents processus : radiation, convection, conduction, transpiration.
La radiation correspond à un rayonnement infrarouge vers les objets ou les surfaces plus froids de l’environnement. La convection (déterminée par la différence de température entre la peau et les fluides en contact) ainsi que la conduction (induite par la différence de température entre la peau et les objets en contact) sont à l’origines de la variation du calibre des vaisseaux sanguins : vasoconstriction en milieu froid, ou vasodilatation en milieu chaud. La transpiration (évaporation de la sueur) constitue le moyen le plus efficace de déperdition calorique auquel s’associe l'exhalation d’air chaud de chaque expiration.2) La thermolyse désigne aussi la décomposition chimique sou s l’influence de la chaleur.
Étym. gr. thermê :chaleur ; lusis : dissolution
Ant. thermogenèse
[C2]
Édit. 2019