quinoenzyme n.m.
quinoenzyme
Enzyme à coenzyme quinonique.
Les quinoenzymes sont impliquées dans des réactions d’oxydo-réduction et de désamination. La principale chez l’Homme est la lysyl-oxydase, enzyme intervenant dans la synthèse des collagènes et de l’élastine. Un déficit en lysyl-oxydase est responsable de certaines formes de syndromes d’Ehlers-Danlos.