aldéhyde palmitique l.m.
palmitaldehyde
[C1]
Édit. 2017
palmitaldéhyde n.m.
palmitaldehyde
Aldéhyde à 16 atomes de carbones, dont l'oxydation conduit à l'acide palmitique. Il se trouve naturellement dans les alcénoxyphosphatides et les plasmalogènes.
Syn. aldéhyde palmitique