acide hydroperoxytétraénoïque l.m.
hydroperoxytetraenoic acid
Molécules dérivées de l’acide arachidonique par action d’enzymes appelées lipo-oxygénases.
Le plus important physiologiquement est l’acide 5- hydroperoxytétraénoïque (5-HPETE), précurseur des leucotriènes formé par action de l’enzyme 5-lipo-oxygénase
Sigle HPETE
→ acide arachidonique, leucotriène
[C1]
Édit. 2017
acide hydroquinone-acétique l.m.
Syn. acide homogentisique
[C1]
Édit. 2017
acide hydroxyallocholanique l.m.
hydroxyallocholanic acid
Acide biliaire dérivé de l'allocholane (5 alpha) monohydroxylé en 3.
Les deux isomères 3alpha et 3bêta ont été trouvés dans la bile de l'Homme et d'autres mammifères.
[C1,L1]
Édit. 2017
acide 5-hydroxy-indole-acétique l.m.
5-hydroxy-indole-acetic acid
Acide provenant de la dégradation de la sérotonine.
Une augmentation de l’élimination de l’acide 5-hydroxy-indole-acétique est observée dans certaines tumeurs carcinoïdes du tube digestif ou du poumon.
Syn. 5-hydroxy-indole-acétate
Sigle 5-HIA (français) ou 5-HIAA (anglais)
→ sérotonine, tumeur carcinoïde intestinale
[C1,C3,F5]
Édit. 2017
acide iduronique l.m.
iduronic acid
Acide uronique provenant d'une épimérisation de l'acide glucuronique sur le C5.
L'acide L-iduronique est un constituant du dermatane-sulfate.
[C1]
Édit. 2017
acide imidazole-acétique l.m.
imidazoleacetic acid
Acide présent en faible quantité dans les urines, provenant du métabolisme de l'histidine.
[C1]
Édit. 2017
acide imidazole-pyruvique l.m.
imidazolepyruvic acid
Acide provenant de la transamination de l'histidine.
[C1]
Édit. 2017
acide imidazolone-propionique l.m.
imidazolone-propionic acid
Composé produit lors du catabolisme hépatique de l’acide aminé histidine.
[C1,L1]
Édit. 2017
acide indole-acétique l.m.
indoleacetic acid
Acide présent en faible quantité dans les urines, provenant du métabolisme du tryptophane.
Il est présent chez les végétaux où il est un facteur de croissance : c'est la principale auxine, substance régulatrice de la croissance et inhibitrice de certains tropismes.
[C1]
Édit. 2017
acide indole-pyruvique l.m.
indolepyruvic acid
Acide provenant du métabolisme du tryptophane par désamination oxydative.
Il est présent chez les végétaux comme précurseur de l'acide indole-acétique.
[C1]
Édit. 2017
acide inosinique l.m.
inosinic acid
Ribonucléotide purique constitué d'une hypoxanthine, d'un ribose et d'un acide phosphorique, plus souvent dénommé inosine-monophosphate (IMP).
L'inosine-monophosphate apparaît dans le métabolisme des nucléotides puriques. C’est le précurseur de l'acide adénylique ou adénosine-monophosphate (AMP) ainsi que de l'acide xanthylique ou xanthine-monophosphate (XMP).
Il fut le premier nucléotide purique découvert et isolé par Liebig du tissu musculaire.
J. von Liebig, chimiste allemand (1847)
Étym. gr. is, inos : muscle
Syn. inosine-monophosphate
Abrév. IMP
[C1]
Édit. 2017
acide inositol-hexa-phosphorique l. m.
inositol-hexa-phosphorique (acid)
Étym. gr. is, inos : muscle ; itol : suffixe des polyalcools dérivés des oses
Sigle IHP
[C1]
Édit. 2017
acide iodothyroacétique l.m.
iodothyroacetic acid
Acide formé par la décarboxylation oxydative de l'acide iodothyropyruvique.
[C1]
Édit. 2017
acide iodothyropyruvique l.m.
iodothyropyruvic acid
Acide formé par la désamination oxydative d'une iodothyronine.
[C1]
Édit. 2017
acide ioxaglique l.m.
ioxaglic acid
Composé formé par deux molécules d'un dérivé isophtalique tri-iodé et aminé, réunies par une molécule de glycine.
→ produit de contraste hexa-iodé
[C1]
Édit. 2017
acide iséthionique l.m.
isethionic acid
Acide hydroxyéthylsulfonique, produit du catabolisme de la taurine, qui se forme dans certaines fibres nerveuses et dans le muscle cardiaque.
[C1,H1,K2]
Édit. 2017
acide isocitrique l.m.
isocitric acid
Acide tricarboxylique isomère de l'acide citrique.
Il est présent dans les fruits et en petite quantité dans toutes les cellules animales et végétales. Métabolite intermédiaire du cycle tricarboxylique, il se forme par l'action de l'aconitase sur l'acide citrique, et il est transformé en acide alpha-cétoglutarique par l'isocitrate-déshydrogénase.
[C1,R2]
Édit. 2017
acide isocyanique l.m.
isocyanic acid
Composé acide de structure HN=C=O, provenant de la dégradation de l’urée.
Il réagit avec les groupements aminés des protéines pour donner des protéines carbamoylées (ou carbamylées).
[C1]
Édit. 2017
acide isovalérique l.m.
isovaleric acid
Acide organique présent dans diverses plantes en particulier les Valerianaceae, mais aussi dans le fromage en décomposition.
Chez l'Homme, l'acide valérique est un produit du métabolisme de la leucine, présent dans les produits de transpiration des pieds et dans l'urine. Sa concentration sérique et urinaire augmente au cours de la maladie métabolique héréditaire appelée acidémie isovalérique ou acidurie isovalérique. Elle augmente également au cours de certaines maladies comme la variole ou le typhus.
Syn. acide isovalérianique , acide 3-méthylbutanoïque
→ leucine, acidémie isovalérique
[C1, Q2, R1]
Édit. 2020
acide iturinique l.m.
iturinic acid
Acide bêta-aminé à chaîne grasse présent dans la molécule de certains peptides cycliques de Bacillus subtilis, bacillomycines ou iturines.
Selon la longueur de la chaîne carbonée, qui varie de 14 à 17 carbones, linéaire ou ramifiée (iso paire, iso impaire, ante-iso impaire), on distingue plusieurs acides bêta-aminés de ce type.
Étym. l'iturine A a été isolée de bacilles du sol de l'Ituri (district de la province Orientale, au nord-est de la République démocratique du Congo).
[C1, D1]
Édit. 2020
acide jasmonique l.m.
jasmonic acid
Phytohormone dont la concentration augmente en réponse à divers stress, comme un agression parasitaire ou une blessure.
Isolé à partir du jasmin, l’acide jasmonique a différents effets physiologiques et peut notammentstimuler la formation des tubercules ou la germination des graines.
[C1, ,O4]
Édit. 2020
acide kaïnique l.m.
kainic acid
Acide pyrrolidine-2,5-dicarboxylique, analogue structural de l'acide glutamique.
Il est 50 fois plus actif que lui comme neurotransmetteur.
[C1,H1]
Édit. 2017
acide lactique l.m.
lactic acid
Acide alpha-hydroxypropionique.
Il existe deux stéréo-isomères : l'acide L-lactique, produit métabolique très répandu, et l'acide D-lactique, qui résulte le plus souvent d'une racémisation par des enzymes bactériens.
L'acide L-lactique est le produit de la fermentation du glucose par des bactéries, et du catabolisme du glucose par le muscle en hypoxie, lorsque les besoins en ATP dépassent les possibilités des mitochondries d'oxydation des molécules d'acide pyruvique. L'acide pyruvique est ainsi le précurseur de l'acide lactique, qui peut quitter la cellule et augmenter la lactacidémie.
Étym. lat. lac, lactis : lait (cet acide ayant été isolé du lait fermenté)
[C1]
Édit. 2017
acide laurique l.m.
lauric acid
Acide gras saturé à 12 atomes de carbone.
Peu abondant dans les lipides de réserve, il est présent dans les beurres et certaines huiles, telles que celles de laurier, coprah, palmiste, muscade.
Syn. acide dodécanoïque
[C1,R2]
Édit. 2017
acide lignocérique l.m.
lignoceric acid
Acide gras saturé à 24 carbones (tétracosanoïque), qui se trouve principalement dans les sphingolipides du cerveau et en faible quantité dans certaines huiles.
L'huile d'arachide en contient 1,5 %, celle d'Adenanthera pavonina 25 %.
[C1,H1]
Édit. 2017