Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – ancienne version 2020

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substance grise l.f.

substantia grisea (TA)

grey matter, grey substance

Partie du système nerveux central qui correspond aux centres nerveux.
La présence des corps cellulaires lui confère son aspect grisâtre. Au niveau de la moelle et du tronc de l’encéphale elle occupe la partie centrale de l’organe ; au niveau du cervelet et des hémisphères cérébraux elle occupe à la fois la partie centrale (noyaux gris centraux du cervelet et du cerveau) et la partie périphérique (cortex cérébelleux et cortex cérébral).