Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – ancienne version 2020

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sphingosine n.f.

sphingosin

Composé aminé à chaîne grasse (2-aminooctadécène-4-diol-1,3), présent sous forme combinée dans les sphingolipides (sphingomyéline, cérébrosides, glycosphingolipides), insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'éther.
Il en existe deux isomères naturels : l'érythrosphingosine et la thréosphingosine. La première est beaucoup plus abondante que la seconde dans les sphingolipides. La sphingosine est synthétisée à partir d'acide palmitique et de sérine.

Étym. sphinx, à cause des problèmes qu'elle a posés aux chimistes

Syn. delta⁴-sphingénine, sphingosinol