Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – ancienne version 2020

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salive n.f.

saliva

Produit de sécrétion des glandes parotides (salive parotidienne), sous-mandibulaires (salive sous-mandibulaire), sublinguales (salive sublinguale) et des glandes salivaires accessoires disséminées dans la muqueuse buccale.
Déversés dans la bouche par des canaux excréteurs, ces divers produits se mélangent pour donner la salive mixte, humeur liquide et visqueuse qui mouille la cavité oropharyngée, facilitant la mastication et la déglutition des aliments. La salive est sécrétée en permanence par les glandes salivaires, mais de façon beaucoup plus abondante au contact des aliments ou par réflexe conditionné.
En moyenne, la salive sousmandibulaire constitue 70 % de la salive totale, estimée de 500 à 1500 mL/j ; le débit dépend des stimulations cholinergiques (particulièrement sous l'effet de la pilocarpine), et diminue sous l'effet des agents sympathicomimétiques ; il est réduit dans certaines maladies systémiques (polyarthrite rhumatoïde, syndrome de Gougerot-Sjögren). Sa composition varie selon la glande productrice et avec le débit. Le résidu sec peut aller de 3 à 8 g/L : il comporte des chlorures (15 à 20 mEq/L), bicarbonates (2 à 13), phosphates (2 à 7), thiocyanates (1 à 6), du potassium (15 à 35), du sodium (1 à 15 lorsque le débit augmente), du calcium (2 à 6 lorsque le débit augmente), de l'urée (3 à 4), des mucines (1 à 6 g/L). La salive contient des enzymes comme l'amylase qui participe à la digestion des polyosides, le lysozyme et des peroxydases qui contribuent à l'asepsie buccale.

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

sécrétion salivaire, syndrome sec, Mikulicz (syndrome de), salive linguale, salive mixte, salive muqueuse, salive parotidienne, salive séreuse, salive séromuqueuse, salive sous-maxillaire, salive sublinguale, salive sympathique

salive linguale l.f.

lingual saliva

Salive séreuse sécrétée par les glandes de von Ebner.

V. von Ebner, Ritter von Rofenstein, histologiste autrichien (1842-1925)

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

Ebner (glandes de von), salive

salive mixte l.f.

mixed saliva

Mélange des différentes salives : salive séreuse, salive séro-muqueuse, salive muqueuse.
 Étym.lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

salive muqueuse l.f.

mucous saliva

Salive épaisse, visqueuse, filante, destinée à lubrifier les aliments.
Légèrement antiseptique, elle est principalement sécrétée par les glandes sublinguales.

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

salive parotidienne l.f.

parotid saliva

Salive sécrétée par les glandes parotides.
Très fluide, abondante, sa production correspond à l’expression « l’eau m’en vient à la bouche ».

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

salive séreuse l.f.

serous saliva

Salive aqueuse, abondante, destinée à fluidifier les aliments.
Elle est sécrétée par les parotides et les glandes linguales de von Ebner.

V. von Ebner, Ritter von Rofenstein, histologiste autrichien (1842-1925)

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

Ebner (glandes de von), salive

salive séromuqueuse l.f.

seromucous saliva

Mélange de salive muqueuse et séreuse.
Elle est sécrétée par les glandes sous-maxillaires.

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

salive sublinguale l.f.

sublingual saliva

Salive sécrétée par les glandes sublinguales.
Elle est de type muqueux.

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

salive sympathique l.f.

sympathetic saliva

Salive concentrée obtenue par excitation du sympathique cervical.

Étym. lat. saliva, gr. sialon : salive

salive 

diamètre sous-sacro-sous-pubien l.m.

subsacro-subpubic diameter, subsacral-subpubic diameter

Diamètre du détroit inférieur, mesuré de la pointe du sacrum au bord inférieur du pubis, soit 12,5 cm selon Magnin.
Il s'agit en fait de l'agrandissement du diamètre antéropostérieur pubococcygien de 9,5 cm par rétropulsion du coccyx et mouvement de nutation du sacrum lors du passage de la présentation.

P. Magnin, gynécologue obstétricien français, membre de l'Académie de médecine (1962)