restriction n.f.
restriction
En biologie moléculaire, mécanisme par lequel une cellule dégrade un ADN étranger grâce à des endonucléases spécifiques (enzymes de restriction) tout en protégeant l'ADN de la cellule hôte.
Ce mode de défense se rencontre chez les Bactéries, qui protègent leur propre ADN en le méthylant grâce à d'autres enzymes qui forment avec les enzymes de restriction les systèmes de restriction-méthylation.