alpha 1-protéinase-inhibiteur l.f.
alpha1-antitrypsin, alpha1-protease inhibitor
[C1,C2,C3,L1]
Édit. 2017
cystéine-protéinase n.f.
cysteine-proteinase
Protéinase dont le site actif contient une cystéine.
→ cystéine
[C1]
protéinase n.f.
proteinase
Enzyme catalysant l'hydrolyse de liaisons peptidiques de polypeptides de poids moléculaire élevé.
On range parmi les protéinases les endopeptidases comme la pepsine, la trypsine, la papaïne, et certaines exopeptidases qui agissent sur les polypeptides comme les carboxypoly-peptidases et les aminopeptidases.
Certaines protéinases sont des enzymes à fonction thiol (papaïne, ficine), d'autres sont des sérine-protéases ayant aussi des propriétés estérasiques susceptibles d'être inhibées par les dérivés organophosphorés (trypsine, chymotrypsine, thrombine, fibrinolysine, subtilisine). Les protéinases digestives (pepsine, trypsine, chymotrypsine) jouent un grand rôle dans la digestion des protéines alimentaires, qu'elles transforment en peptides. Elles sont aussi utilisées au laboratoire comme réactifs pour l'étude de la structure des protéines. Les protéinases intracellulaires, telles que les cathepsines des lysosomes, sont nécessaires au métaboli sme des protéines dans les cellules.
Syn. sérine-protéase
protéinase 3 l.f.
proteinase 3
Protéase neutre de 27 kDa présente dans les granulations azurophiles des polynucléaires neutrophiles et ayant un site catalytique comportant une sérine.
Elle possède une activité proche de celle de l'élastase et de la cathepsine G. La présence sérique d'anticorps antiprotéinase 3 est en faveur du diagnostic d'une vascularite telle que la maladie de Wegener.
thiol-protéinase n.f.
thiolproteinase
Protéinase dont le site enzymatique contient une fonction thiol.
P. ex. la cathepsine B1 est une thiol-protéinase du foie humain, qui agit comme la papaïne.