1 résultat
phosphagène n.m.
phosphagen
Dérivé guanidylé possédant une liaison amide phosphorique riche en énergie.
Les phosphagènes comprennent la phospho-arginine, isolée des muscles d'invertébrés ; le taurocyamine-phosphate des arénicoles, le lombricine-phosphate du Lombric, le glycocyamine-phosphate isolé des muscles de certains vers annélides ; et la phosphocréatine (ou acide créatine-phosphorique) des muscles de vertébrés. Le terme de phosphagène est souvent utilisé pour désigner plus particulièrement ce dernier dérivé, dont l'énergie libre, correspondant à la liaison phospho-amide (8 à 16 kcal/mol), lui permet de céder son reste phosphorique à l'ADP. C'est un réservoir d'énergie utilisable au cours de la contraction musculaire.
→ phosphocréatine