pellagre n.f.
pellagra
Maladie liée à une carence polyvitaminique d'origine malnutritionnelle, exceptionnelle dans les pays développés, caractérisée par l'association : de signes cutanéomuqueux où prédominent une photosensibilité marquée par un érythème rouge-violacé œdémateux des zones découvertes rythmé par l'exposition solaire, évoluant vers une pigmentation avec desquamation, aboutissant à un aspect atrophique parcheminé de la peau, une chéilite et une glossite érythémateuse; de signes digestifs à type de dysphagie, douleurs abdominales, diarrhée ; et de signes neuropsychiques tels que polynévrites, confusion mentale, démence, etc.
La pellagre est due à une carence en vitamine PP, ainsi qu'en vitamines du groupe B et en tryptophane. Elle guérit rapidement par l'administration de vitamine PP et par un régime équilibré.
Étym. discutée : soit lat. pellis : peau ; aegra : maladie ; soit lat. pellis agria : grossière