néphalisme n.m.
nephalism, teetotalism
Abstention de toute boisson alcoolisée et de toute nourriture comportant de l'alcool.
Dans l'Antiquité, les néphalies étaient des cérémonies d'offrande aux muses de breuvages à base d'eau, de fruits, de miel, à l'exclusion de tout produit fermenté.
Étym. gr. : nêphalios : qui ne boit pas de vin