mucoïde n.m.
mucoid
Composé appartenant à la classe des glycoprotéines, dont la teneur en glucides est relativement élevée et plus précisément dont la teneur en osamines dépasse 5 p.100.
Par exemple, l'orosomucoïde est une glycoprotéine plasmatique qui renferme environ 45 p.100 d'oses.
Étym. lat. mucus : morve, mucosité ; gr. eidês : en forme de (de eidein : paraïtre, eidos : aspect)