mélanges (loi des) l.f.
mixture law
Dans un mélange de corps possédant une propriété extensive (c'est-à-dire proportionnelle à sa quantité), le poids par par exemple, la même propriété du mélange est égale à la somme des propriétés des composants ; dans notre exemple le poids total est égal à la somme des poids des composants.
Il en résulte que si l'on considère non plus la totalité mais un volume partiel du mélange chaque corps agit proportionnellement à sa concentration (loi des mélanges).
Par exemple la pression d'un mélange gazeux est égale à la somme des pressions partielles des gaz qui le compose (loi de Dalton), en effet la pression d'un gaz est proportionnelle au volume qu'il occupe, dans un volume donné chaque gaz occupe un volume proportionnel à sa concentration.
Cette loi très générale, s'applique en thermodynamique pour la quantité de chaleur d'un mélange (si le mélange entraîne une contraction ou une dilatation, il faut tenir compte d'une petite correction). En anesthésie l'action simultanée de deux corps possédant un pouvoir anesthésiant mesuré par leur MAC (Concentration Alvéolaire Minimale) est égal à la somme de leurs MAC respectives.
→ MAC