lathyrisme n.m.
lathyrism
Tableau de paraparésie spastique dans le cadre d'une affection du tissu conjonctif où la structure du collagène et de l'élastine est perturbée à la suite d'une intoxication par des graines d'une plante fourragère (du genre Lathyrus).
Le composé toxique est le γ L-glutamyl-aminopropionitrile, qui inhibe la lysine-aminoxydase et empêche la formation des liaisons interchaînes des protéines fibrillaires. Outre les perturbations des tissus de soutien, on constate chez les malades une excrétion urinaire importante de peptides à hydroxyproline.