isothiocyanate d'allyle l.m.
allylisothiocyanate
Substance liquide, volatile, irritante, à forte odeur caractéristique, préparée par synthèse, ou formée par hydrolyse enzymatique du sinigroside de la Moutarde noire (Brassica nigra Koch, Brassicaceae) et de la Moutarde junciforme (B. juncea Czerny et Cosson), irritante, à forte odeur caractéristique.
Révulsif puissant naguère largement mis à contribution dans les préparations à usage externe pour obtenir un effet irritant local (cataplasmes sinapisés).
Syn. isosulfocyanate d'allyle
→ cataplasme, isothiocyanate d'allyle
.
[C2]
Édit. 2019
isothiocyanate n.m.
isothiocyanate
Groupement chimique formé d'azote, de carbone et de soufre, de structure -N=C=S.
Ce groupement peut former des complexes avec de nombreux composés.
[C1]
Édit. 2019
allyle n.m.
allyl
Radical insaturé de formule (-CH2-CH=CH2), présent dans plusieurs composés végétaux dont l’alliine de l’ail.
Syn. propylène
[C1]
Édit. 2017
isosulfocyanate d'allyle l.m.
Syn. isothiocyanate d'allyle
[C2]
Édit. 2019