globine n.f.
globin
Protéine liée à l'hème pour constituer l'hémoglobine.
Elle est constituée de deux chaînes alpha et de deux chaines bêta. Les anomalies des acides aminés constitutifs de ces chaînes sont à l'origine de différentes maladies : hémoglobinoses.
→ hème, hémoglobine, hémoglobinoses
[C1, F1]
Édit. 2018