catabolisme n.m.
catabolism
Ensemble des réactions de dégradation des composés organiques qui ont lieu chez un être vivant.
Le catabolisme des éléments cellulaires a normalement pour résultat la production d'énergie soit sous forme de chaleur, soit sous une forme de liaisons "riches en énergie" utilisables pour les activités cellulaires. Le catabolisme en présence d'oxygène fait partie des processus respiratoires ; en l'absence d'oxygène, il constitue les fermentations.
Ant. anabolisme
[C1]