acide linoléique l.m.
linoleic acid
Acide gras désaturé à 18 atomes de carbone contenant 2 doubles liaisons.
L’acide linoléique fait partie des acides gras indispensables, parfois appelés « vitamine F ».
→ acide gras, acide gras indispensable
[C1]
Édit. 2017