acide béhénique l.m.
Acide gras saturé à vingt-deux carbones
Il est un des acides gras à longue chaîne des sphingolipides, catabolisé normalement dans les peroxysomes. On en trouve aussi dans certaines huiles (colza, moutarde).
Étym. de l'arabe bèn, graine de l'arbre Moringa pterigosperma aptera Gaertn (Légumineuse)
Syn. acide docosanoïque
[C1,C3,R2]
Édit. 2017
acide docosanoïque l.m.
Syn. acide béhénique
[C1]
Édit. 2017