acide aminé indispensable l.m.
indispensable aminoacid
Acide aminé qui n'est pas biosynthétisable par une espèce animale donnée et qui est nécessaire à la vie ou à certaines fonctions physiologiques : il doit être apporté par l'alimentation.
Les acides aminés qui se forment dans l'organisme à partir d'un acide aminé indispensable font partie de la même famille d'acides aminés essentiels. Huit acides aminés sont indispensables à l'Homme : valine, leucine, isoleucine, phénylalanine, thréonine, méthionine, lysine, tryptophane.
→ acide aminé, acide aminé essentiel
[C1, C2]
Édit. 2020