ACRP sigle angl. pour Adipocyte Complement-Related Protein
L’ACRP 30 de masse moléculaire 30 kDa est appelée adiponectine.
[C1,C3]
Édit. 2017
acrylamide n.m.
Substance chimique, également appelée 2-propénamide ou éthylène carboxamide, utilisée pour la synthèse de polymères (polyacrylamide) aux multiples applications (filtration de l’eau, fabrication de papier ou de mortier, gels d’électrophorèse, etc…)
L’acrylamide est connu pour être neurotoxique. Il est aussi capable de provoquer des cancers chez l’animal et est classé comme potentiellement cancérogène chez l’Homme. Il se forme lors de la cuisson à haute température de certains aliments riches en asparagine ou en amidon. Les aliments qui contribuent le plus à la formation d’acrylamide sont les pommes de terre frites ou sautées, le café noir chez l’adulte et les biscuits sucrés chez l’enfant. Les risques liés à la consommation d‘acrylamide d’origine alimentaire sont en cours d’évaluation par l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
[C1,E3,G4]
Édit. 2017
acrylique adj.
acrylic
Caractérise une série de résines synthétiques résultant de la polymérisation du métacrylate de méthylel, à l’origine de nombreuses résines synthétiques.
Les dérivés acryliques forment une famille de matériaux utilisés en chirurgie orthopédique et en prothèse dentaire.
[C1, B3, L1, P3]
Édit. 2020
actine n.f.
actin
Protéine du système contractile cellulaire, entrant dans la constitution du cytosquelette et existant dans pratiquement toutes les cellules, mais surtout dans les cellules musculaires striées, lisses et myocardiques et dans les myofibroblastes.
Elle se trouve sous deux formes : l'actine G globulaire de masse moléculaire 42 kDa, capable de se polymériser en actine filamentaire ou actine F. Dans les fibrilles musculaires, les filaments fins d'actine sont constitués d'une double hélice, dont le diamètre est de 7 nm et le pas de 36 nm ; ils s'attachent aux stries Z, en entourant les filaments épais de myosine dont l'activité d'ATPase permet, sous l’influence d’une augmentation de la concentration en ions Ca2+, le glissement de l'actine sur la myosine.
À l'actine sont attachées d'autres protéines impliquées dans la contraction de l'actomyosine : la tropomyosine et les troponines, ainsi que des protéines mineures, actinines a, b et g, filamine, etc.
Dans les plaquettes et les polynucléaires, le passage de la forme soluble à la forme polymérisée, en filaments, permet certains mouvements cellulaires. Dans les globules rouges, l'actine sous forme de courts filaments constitue une des protéines majeures du cytosquelette. Elle est soudée à l'extrémité du tétramère de spectrine par l'intermédiaire de la protéine bande 4.1.
Étym. gr. aktis : rayon
→ actinine, tropomyosine, troponine
[C1, C3]
Édit. 2020
actine (filaments d') l.m.p.
actin filaments
Structures filamenteuses correspondant à une protéine contractile et faisant partie du cytosquelette de nombreuses cellules, dont celles du muscle strié et du muscle lisse ainsi que des cellules myo-épithéliales.
Elles servent de marqueur immunohistochimique pour la reconnaissance de ces cellules.
Étym. gr. aktis : rayon
→ actine
[C1,C3 ]
Édit. 2017
actinine n.f.
actinin
Protéine de structure des fibres musculaires contribuant à l’assemblage des filaments d’actine.
Syn. alpha-actinine
→ actine
[C1]
Édit. 2017
activateur n.m.
activator, activator protein
1) En biochimie, substance qui augmente la vitesse d’une réaction enzymatique ou d’une voie métabolique.
2) En génétique, protéine codée par un gène régulateur capable d'accroître l'expression génique par fixation spécifique sur une séquence d'ADN appelée site initiateur.
→ site d’initiation de la transcription, site initiateur
[C1, Q1]
Édit. 2020
activateur d'un enzyme l.m.
enzyme activator
Corps chimique qui, par sa liaison avec l'enzyme, accélère la vitesse de la réaction enzymatique.
Par ex. le fructose-2,6-diphosphate active la phosphofructokinase.
[C1,C3]
Édit. 2017
activation d'un acide aminé l.f.
amino acid activation
Étape précédant la traduction et consistant en la fixation d'un acide aminé sur un ARNt spécifique.
Cette réaction est réalisée par une amino-acyl-ARNt Synthétase et exige de l'ATP. L'amino-acyl-ARNt résultant est dit ARNt chargé.
[C1,C3,Q1]
Édit. 2017
activine n.f.
activin
Protéine qui active la sécrétion de la folliculostimuline hypophysaire et qui joue un rôle activateur du développement du follicule de de Graaf.
Ce polypeptide fait partie de la famille des TGF (transforming growth factor ou facteurs de croissance des tumeurs). Sa sécrétion par la blastula induit la différenciation du mésoderme et inhibe la formation du tissu nerveux. Elle est inactivée par la follistatine qui exerce des effets inverses.
[C1,O3,O4]
Édit. 2017
activité n.f.
activity
1) Ensemble des mouvements d'un être vivant ou d'une chose pendant un temps donné et, par extension, effet de toute action.
Le mot est utilisé en électrophysiologie (activité électrique du cœur, du cerveau), en physicochimie, en pharmacologie, en radioactivité, etc.
2) En physique et physicochimie, concentration apparente d’une substance dans une solution, établie par une mesure expérimentale convenable.
3) Dans le domaine du contrôle de qualité, l'activité d'un établissement est définie comme l'ensemble des tâches ou des actions qui aboutissent à un produit ou un service.
4) En pharmacologie, l'activité intrinsèque d'un médicament est la relation entre son effet, mesuré par sa puissance, et sa concentration au niveau du site d'action.
5) En physique et physicochimie, concentration apparente d’une substance dans une solution, établie par une mesure expérimentale convenable.
Étym. lat. activitas : activité (déverbal d'ago : pousser devant soi, agir)
[B1,B3,C1,E1,G3]
Édit. 2017
activité chimique l.f.
chemical activity
Pour un composé chimique, grandeur équivalente à la concentration molaire.
On substitue l'activité à la concentration pour formuler la loi d'action de masse dans les calculs corrects du potentiel thermodynamique afin de tenir compte des interactions des molécules en solution.
Étym. lat. activitas : activité (déverbal d'ago : pousser devant soi, agir)
[C1]
Édit. 2017
activité enzymatique l.f.
enzymatic activity
Expression de la quantité d'enzyme capable de catalyser la transformation d'un substrat en un produit donné.
On la mesure par la quantité de substrat transformé ou de produit obtenu par unité de temps.
1) Elle s'exprime généralement soit en micromoles ou en millimoles par minute, soit en katals (kat) qui représentent la quantité d'enzyme transformant une mole de substrat par seconde dans des conditions normalisées.
2) On parle d'« activité enzymatique spécifique » si on se rapporte à l'unité de poids de l'enzyme, et d'« activité enzymatique molaire » si on se rapporte à la concentration molaire de l'enzyme.
Étym. lat. activitas : activité (déverbal d'ago : pousser devant soi, agir)
[C1,G3]
Édit. 2017
actomyosine l.f.
actomyosin
Complexe formé par l'association de myosine et d'actine donnant au muscle, notamment le myomètre, sa contractilité.
La régulation de l'interaction myosine-actine dans le muscle lisse est sous l'influence de la phosphorylation d'une chaîne légère de la myosine par la myosine-kinase, donc de l'ATP, et de la diffusion des ions calcium.
[C1,C2,C3]
acylation n.f.
acylation
Réaction chimique de transfert d'un radical acyle (R-CO-) d'une molécule vers une autre.
[C1]
Édit. 2017
acyl-carnitine n.f.
acyl-carnitine
Ester d'un acide organique avec la carnitine, forme de passage de certains acides organiques à travers les membranes intracellulaires, telles que celles des mitochondries ou des peroxysomes.
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-carrier protein l. angl.
Protéine transporteuse d'acyle.
→ ACP
[C1]
Édit. 2017
acyl-CoA n.m.
acyl-CoA
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-CoA-cholestérol-acyl-transférase l.f.
acyl-CoA-cholesterol-acyltransferase
Enzyme catalysant une réaction de transfert d'un radical acyle du coenzyme A vers le cholestérol, produisant un ester de cholestérol.
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-CoA-désaturase n.f.
acyl-CoA desaturase
Enzyme catalysant la soustraction de deux atomes d'hydrogène sur deux carbones voisins dans une position spécifique (Δ 5, Δ 6 ou Δ 9) de la chaîne aliphatique d'un acide gras.
Les désaturases créent des liaisons éthyléniques spécifiques des différents acides gras poly-éthyléniques.
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-CoA-déshydrogénase n.f.
acyl-CoA-dehydrogenase
Enzyme catalysant une réaction de soustraction de deux atomes d'hydrogène sur les carbones n° 2 et 3 d'un acide gras, produisant un alpha, bêta-trans-déhydroacyl-CoA.
Il existe des iso-enzymes spécifiques des acides gras à chaînes courtes, moyennes ou longues.
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-CoA-hydroxylase n.f.
acyl-CoA-hydroxylase
Enzyme catalysant une réaction d'hydroxylation de certains carbones de la chaîne aliphatique d'un acide organique.
Les produits sont les acides gras-alcools.
[C1,C3]
Édit. 2017
acyl-CoA-synthétase n.f.
acyl-CoA-synthetase
Enzyme catalysant la réaction de Synthèse de l'acylcoenzyme A, à partir d'un acide gras et du coenzyme A.
Il existe plusieurs iso-enzymes spécifiques des acides gras à chaîne courte, moyenne ou longue.
Syn. acyl-CoA thiokinase, acylthiokinase
[C1,C3]
Édit. 2017
acylcoenzyme A l.m.
acylcoenzyme A
Thioester d'un acide organique et du coenzyme A.
Forme activée des acides organiques dans le métabolisme.
Syn. acyl-CoA
[C1,C3]
Édit. 2017
acylthiokinase n.f.
acylthiokinase
[C1,C3]
Édit. 2017